Alga percebe (codium) deshidratada bio 50g.
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El Alga Codium (también conocida como alga PERCEBE o ramallo de mar), es un alga silvestre con un sabor intenso a mar, gracias a esto y a su textura nos aporta mucha versatilidad en nuestra cocina.
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Características
| Otra información nutricional | Ecológico |
|---|
Más información de Alga percebe (codium) deshidratada bio 50g.
Composición de Alga percebe (codium) deshidratada bio 50g.
Alga asiática silvestre seca con sabor que recuerda al percebe.
Recomendaciones de uso de Alga percebe (codium) deshidratada bio 50g.
- Horneada: Directamente al horno o grill, como snack,o bien para rematar platos de pescado o marisco.
- Cocinada: Añadirlas a sopas, potajes, arroces, fideúas, cremas, salsas, caldos…
- Sofrita: Con cebolla para pasta, empanadas, pizzas, quiches, etc.
Advertencia
Si aparece color blanco sobre las algas, es debido a sus propias sales, que actúan de conservante natural. Puede contener crustáceos y moluscos.
Tabla nutricinal de Alga percebe (codium) deshidratada bio 50g.
| Por 100 gr | ||
|---|---|---|
| Valor energético | 706 kJ / 172 kcal | |
| Grasas | 3,3 g | |
| de las cuales saturadas | 1,1 g | |
| Hidratos de carbono | 0,9 g | |
| de los cuales azúcares | <0,5 g | |
| Fibra | 39,4 g | |
| Proteínas | 14,9 g | |
| Sal | 24,4 g |
Contenido neto
50 gr
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